食堂厨师5～7千

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职位信息

5～7千
不限 / 经验 2年以上 / 性别:不限 / 年龄18
武汉经济技术开发区东风大道101号
招聘10人

职位描述

1、负责食堂主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作.保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失，发现问题及时汇报。2、充分利用食堂食材，做好饭菜安全操作.预防事故和食物中毒，搞好每日三餐的营养配餐。3、主动平衡库存食物.及时向食堂管理员提供采购物品的需求信息.防止缺食材影响伙食质量。4、负责食堂的日常管理工作，食堂食品及餐具等物品不得外借，非工作人员不得要求随便进入.下班要加锁.做好防盗、防火、防潮、防鼠工作。5、与食堂帮厨人员共同承担食堂卫生保洁工作.认真执行《食品卫生法》.做到食堂窗明几净.一尘不染.餐具清洁.按期消毒.生熟分开.放置整齐.厨具无油污.个人讲究卫生。

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